Geleia de morango com chia

A maioria das pessoas sabem o quanto os conservantes e corantes, entre outros ingredientes industrializados podem nos fazer mal e sempre que possível eu procuro evitá-los. Pensando nisso (e no fato de eu amar comer bem), passo bastante tempo na cozinha buscando alternativas mais saudáveis. Hoje vamos de geleia de morango, uma receita super simples de fazer!

Ingredientes

400g de morangos frescos 1 xícara de açúcar (eu usei o demerara) 1/2 limão 2 col. de sopa de chia

Modo de fazer

Basta juntar todos os ingredientes em uma panela e mexer constantemente até que a mistura comece e desgrudar do fundo. O ponto certo vai depender de você querer deixar mais pedaços inteiros ou menos. Após desligar o fogo, adicione as colheres de chia e misture.

Tempo de preparo: De 20 a 30 minutos. Dificuldade: Fácil.

Espero que vocês testem em casa e gostem tanto quanto eu. ♥